Eigenaresse van 100 jaar oude frietkraam 't Krumpke in Sint-Michielsgestel met pensioen

Eigenaresse van 't Krumpke gaat met pensioen

Al meer dan honderd jaar kun je een frietje halen bij 't Krumpke in Sint-Michielsgestel. Maar aan alles komt een eind, zo ook aan deze frietkraam. Eigenaresse Niny van der Donk (65) gaat met pensioen. "Ik ga het wel missen, vooral de mensen," vertelt Van der Donk.

Van generatie op generatie

In 1923 opende Niny van der Donk's opa, Bertje van der Donk, een kruidenierswinkel en vishandel, waar 't Krumpke uiteindelijk uit voortkwam. Als kind hielp Van der Donk al mee in de zaak en heeft ze het vak met de paplepel ingegoten gekregen.

56 jaar in 't Krumpke

"Het voelt wel gek om ermee te stoppen. Ik sta er op zondag 29 december voor het laatst en dat voelt raar. Ik werk er al 56 jaar elk weekend," aldus Van der Donk. Na haar afscheid wil ze rustig van haar pensioen genieten.

Herinneringen aan 't Krumpke

Van der Donk heeft veel bijzondere herinneringen aan haar tijd in 't Krumpke. Ze kende sommige klanten al vanaf hun kindertijd en heeft hen zien opgroeien met hun eigen families. Ondanks de vele jaren in de frietkraam, zal ze vooral de sociale contacten missen.

Veranderingen in het frituurlandschap

In honderd jaar tijd is er veel veranderd in het frituurlandschap. Van der Donk vertelt dat er veel snacks zijn bijgekomen en dat de frikandel en bamischijf het meest geliefd zijn in 't Krumpke.